Capacitan a personal técnico de Harris Moran, Vilmorin y Hazera Seeds

Capacitan a personal técnico de Harris Moran, Vilmorin y Hazera Seeds Organiza Capaciagro evento de capacitación de fitosanidad, nutrición e inocuidad Intercambian experiencias durante cuatro días Capaciagro organizó por primera vez el Congreso de Fitosanidad, Nutrición e Inocuidad en Hortalizas, del 24 al 27 de marzo de 2015, para las empresas de producción de semillas Harris Moran, Vilmorin y Hazera…

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Calidad internacional de las berenjenas sinaloenses

Calidad internacional de las berenjenas sinaloenses María Dolores Muy Rangel Manuel Alonzo Báez Sañudo Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo Juan Pedro Campos Sauceda Instituto Tecnológico de Culiacán Sinaloa, primer lugar en la producción de berenjena en México Su consumo puede ayudar a la disminución del colesterol La berenjena, también conocida como eggplant, aubergine, guinea squash o brinjal, es…

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Los cuatro factores de éxito en la agricultura protegida

Los cuatro factores de éxito en la agricultura protegida Exponencial, el desarrollo de la agricultura protegida en México Comparten experiencias de producción en invernadero La agricultura protegida ha crecido exponencialmente en México. Actualmente, se cuentan con alrededor de 16 000 hectáreas en hortalizas, y cada año se suman 1200 más.      En el centro de México, 60 % de…

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México, con gran potencial agroindustrial exportador

México, con gran potencial agroindustrial exportador Héctor E. Gaxiola Carrasco. Doctor en ciencias Investigador independiente Prioritario reducir costos, agroindustrializar y mejorar las vías de transporte El presente artículo argumenta la importancia que tiene para México —y en especial para Sinaloa— aplicar nuevas estrategias en la exportación de sus productos hortícolas en fresco hacia Estados Unidos de América (EE.UU.); y que,…

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La erradicación de la mano de obra infantil

Luz María Chombo Tovar. Maestra en ciencias. Coordinadora de responsabilidad social en Eleven Rivers Agricultores Asociados. Solo el compromiso y coordinación de productores agrícolas e instituciones permitirá erradicarlo para el 2020 en Iberoamérica. La Organización Internacional para el Trabajo (OIT) ha catalogado al trabajo infantil agrícola como una de las actividades más peligrosas para los niños: no solo implica largas…

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Pronostican mejoría en la demanda de frutos frescos en EE.UU.

Las exportaciones mexicanas de productos frescos al mercado norteamericano son del 99 % Supera México a Estados Unidos en exportaciones de productos frescos Ofrece Roberta Cook conferencia en Culiacán A pesar que la demanda de las frutas y hortalizas ha permanecido estancada en los últimos años, debido a la recesión del 2008-2009, hoy existe un repunte que permite pronosticar una…

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Cuba, riesgo potencial para exportaciones mexicanas a EE.UU.

Héctor Gaxiola Carrasco. Doctor en ciencias Universidad Autónoma de Sinaloa El reciente anuncio de concluir el bloqueo económico de Estados Unidos a Cuba demanda analizar los retos de las exportaciones agrícolas de México y Sinaloa a su país vecino El presente artículo alerta sobre la urgencia que tiene México de prepararse para sortear más en el mediano que en el…

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Enrique Garza, iniciador del control microbiano en México

Jaime Gálvez. Director de Agro Excelencia Una vida comprometida con la sustentabilidad agrícola Recibe el Premio al Mérito Fitosanitario Enrique Garza González llegó a Sinaloa hace 12 años, invitado por la empresa Agrobionsa, pionera en la elaboración de productos biorracionales en la entidad, con 20 años de existencia, y vinculada al Centro de Ciencias de Sinaloa, al Comité Estatal de…

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