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Antioxidantes en hortalizas: oportunidad para un mayor valor nutracéutico agregado

Laura Contreras Angulo Maestra en ciencias. Alexis Emus Medina Maestro en ciencias. José Basilio Heredia Doctor en ciencias. Correo: jbheredia@ciad.mx. Centro de Investigación en Alimentos y Desarrollo, unidad Culiacán. En…

Capacitan a personal técnico de Harris Moran, Vilmorin y Hazera Seeds

Capacitan a personal técnico de Harris Moran, Vilmorin y Hazera Seeds Organiza Capaciagro evento de capacitación de fitosanidad, nutrición e inocuidad Intercambian experiencias durante cuatro días Capaciagro organizó por primera…

Calidad internacional de las berenjenas sinaloenses

Calidad internacional de las berenjenas sinaloenses María Dolores Muy Rangel Manuel Alonzo Báez Sañudo Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo Juan Pedro Campos Sauceda Instituto Tecnológico de Culiacán Sinaloa,…

Los cuatro factores de éxito en la agricultura protegida

Los cuatro factores de éxito en la agricultura protegida Exponencial, el desarrollo de la agricultura protegida en México Comparten experiencias de producción en invernadero La agricultura protegida ha crecido exponencialmente…

México, con gran potencial agroindustrial exportador

México, con gran potencial agroindustrial exportador Héctor E. Gaxiola Carrasco. Doctor en ciencias Investigador independiente Prioritario reducir costos, agroindustrializar y mejorar las vías de transporte El presente artículo argumenta la…

La erradicación de la mano de obra infantil

Luz María Chombo Tovar. Maestra en ciencias. Coordinadora de responsabilidad social en Eleven Rivers Agricultores Asociados. Solo el compromiso y coordinación de productores agrícolas e instituciones permitirá erradicarlo para el…

Pronostican mejoría en la demanda de frutos frescos en EE.UU.

Las exportaciones mexicanas de productos frescos al mercado norteamericano son del 99 % Supera México a Estados Unidos en exportaciones de productos frescos Ofrece Roberta Cook conferencia en Culiacán A…

Cuba, riesgo potencial para exportaciones mexicanas a EE.UU.

Héctor Gaxiola Carrasco. Doctor en ciencias Universidad Autónoma de Sinaloa El reciente anuncio de concluir el bloqueo económico de Estados Unidos a Cuba demanda analizar los retos de las exportaciones…

Enrique Garza, iniciador del control microbiano en México

Jaime Gálvez. Director de Agro Excelencia Una vida comprometida con la sustentabilidad agrícola Recibe el Premio al Mérito Fitosanitario Enrique Garza González llegó a Sinaloa hace 12 años, invitado por…