En VII Congreso de Vid y Nogal actualizarán con información y recomendaciones para eficientar la aplicación de extractos botánicos.
Este encuentro se celebrará el 27 y 28 de noviembre de 2025, en el salón Eventos Villa Toscana, en Hermosillo, Sonora, México.
Analizarán el modo de acción de extractos botánicos
Adrián Angulo Bojórquez abordará las características y ventajas de ingredientes activos de origen natural, como las piretrinas, extracto de canela, extracto de ajo, extracto de nim, extracto de mostaza y extracto de gobernadora.
El especialista explicará su modo de acción frente a insectos y enfermedades, así como los beneficios ambientales que ofrecen, al considerarse adaptógenos (sustancias que ayudan a la planta a resistir el estrés y fortalecer sus defensas) y nutracéuticos (compuestos que nutren y aumentan la salud de los consumidores).
Además, presentará recomendaciones para aumentar la efectividad biológica de cada ingrediente activo, como el ajuste de pH, condiciones óptimas de aplicación, mezclas compatibles y uso de coadyuvantes que potencien su desempeño en campo.
Actualizarán con la aplicación de flavonoles
Paul Pachschwöll informará sobre el uso de flavonoides de alta concentración. Estos compuestos aumentan la resistencia de las plantas a Fusarium, cenicilla y Botrytis en uva de mesa, y Fusarium en nogal pecanero.
En la charla también se divulgará el efecto bioestimulante de estos compuestos, útiles para aumentar la respuesta ante estrés biótico y abiótico. Al finalizar, los asistentes sabrán cómo mejorar la uniformidad de tamaños, color y dulzura en los frutos.
Bioestimulación estratégica
Hugo Rubili Roblero Ramírez detallará los principales modelos metabólicos de los cultivos de uva de mesa y nogal pecanero. Asimismo, explicará qué factores de estrés pueden mermar la productividad y la calidad de estos cultivos.
El especialista compartirá información sobre bioestimulantes naturales a base de aminoácidos y péptidos de bajo peso molecular, extractos de algas y polifenoles. Estos compuestos reducen los daños en las plantas ocasionados por factores de estrés.
Al finalizar la charla, los asistentes sabrán cómo elaborar un plan de bioestimulación para aumentar el rendimiento, y mejorar la calidad y la rentabilidad de la uva de mesa y del nogal pecanero.
Medición práctica de bioestimulantes
Moisés Hiram Ávila León presentará evaluaciones de campo realizadas en Hermosillo, Sonora, para validar la eficacia de la aplicación de bioestimulantes a base de algas marinas durante los periodos de brotación y crecimiento temprano de la vid.
El especialista explicará cómo diseñar ensayos comparativos, registrar mediciones periódicas y traducir los resultados en decisiones prácticas orientadas a la uniformidad de brotes y la salud de la vid.
El ponente incluirá un comparativo del empleo de bioestimulantes comerciales elaborados con distintas macroalgas (Macrocystis, Ascophyllum, Ecklonia). Y destacará los que tuvieron mejor desempeño en uva de mesa cuando se utilizan formulaciones de especies más adecuadas que las tradicionales.
Al finalizar, los asistentes conocerán los criterios de selección de producto y la transferencia del protocolo a otros frutales perennes, incluido el nogal.
Aparta tu lugar
El VII Congreso de Vid y Nogal será un espacio para el intercambio de experiencias y el acceso a las últimas innovaciones tecnológicas aplicadas a la producción de uvas y nueces. Para más información, comunícate al 667 361 9763 o al correo electrónico info@capaciagro.com.
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