La iluminación LED suplementaria aplicada durante las primeras horas de la mañana aumentó 97 % el rendimiento estimado por planta de arándano y adelantó cinco días la coloración y maduración del fruto, de acuerdo con un estudio publicado en Plants.
El trabajo, encabezado por investigadores del Centro de Investigación de Hortalizas de la Academia de Ciencias Agrícolas y Forestales, evaluó arándanos (Vaccinium corymbosum L.) de seis años cultivados en un invernadero de Beijing, China.
El tratamiento consistió en iluminación LED suplementaria de las 04:00 a las 08:00 horas, con una densidad de flujo de fotones fotosintéticos de 79 micromoles por metro cuadrado por segundo (µmol/m²/s) y una proporción de luz roja de 1:5.
El rendimiento prácticamente se duplicó
El rendimiento estimado del arándano aumentó de 2.33 kg por planta sin iluminación adicional a 4.59 kg por planta con iluminación suplementaria. Esto representó un incremento de 97 %, casi el doble del rendimiento del control.
Además, los frutos tratados presentaron diámetros longitudinal y transversal mayores, así como mayor peso individual después de la segunda etapa de desarrollo.
Otro resultado de interés para la programación de cosecha fue el adelanto de aproximadamente cinco días en las etapas de cambio de color y maduración. Esto puede ser relevante para sistemas protegidos donde el manejo de la luz busca modificar el desarrollo del fruto y la ventana de cosecha.
Más azúcares, vitamina C y antocianinas
La iluminación suplementaria favoreció la acumulación de antocianinas y azúcares solubles durante la maduración. En la etapa final, los frutos tratados presentaron mayores contenidos de glucosa y sacarosa, mientras que la fructosa mostró valores similares al control.
Durante todo el desarrollo del cultivo, el tratamiento mantuvo mayores contenidos de vitamina C y una mayor capacidad para neutralizar radicales libres, medida mediante 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH). También se observaron cambios en los compuestos fenólicos y la acidez titulable.
Los autores señalan que los resultados aportan evidencia fisiológica y molecular para optimizar el manejo de iluminación suplementaria en arándano bajo invernadero.
Fuente: Plants