El control del mildiu polvoriento (Unicula necator) en la vid está migrando hacia estrategias más biorracionales, combinando el silicio y azufre. Esto reduce el impacto ambiental al bajar la carga química del suelo y de los cultivos.
Un experimento de la Universidad de Teramo, en viñedos orgánicos de Abruzos, Italia, evaluó la efectividad de mezclar azufre en dosis reducidas con productos a base de silicio y cola de caballo (Equisetum arvense).
Resultados contra mildiu polvoriento
En el viñedo de Abruzos, el control sin tratar mostró una incidencia de mildiu polvoriento del 93 % y una severidad de 88 % en los racimos al final de la cosecha. Por el contrario, las vides tratadas con silicato de calcio más azufre presentaron solo 13 % de incidencia y 5 % de severidad.
Las mezclas con E. arvense más azufre lograron resultados similares, pero mejores que el azufre a dosis completa y el control sin tratar. Además, los tratamientos con silicio más azufre mantuvieron las hojas libres de síntomas durante todo el estudio, reduciendo el inóculo del patógeno para futuras temporadas.
Mayor producción de uva
Los beneficios también se reflejaron en la producción y calidad de la uva. Las vides tratadas con silicato de calcio más azufre alcanzaron un rendimiento de 17.45 kg por planta, superando al control sin tratar y al tratamiento con azufre a dosis completa. Las uvas tratadas con estas mezclas registraron mayores sólidos solubles (19.03 g/L) y mejoraron el peso promedio de las bayas (2.64 g).
Estos resultados destacan la eficacia de las mezclas de silicio y azufre como una alternativa prometedora, combinando sostenibilidad ambiental con altos estándares productivos.
El estudio abre la puerta a nuevas investigaciones para optimizar el manejo del mildiu polvoriento en viñedos y reducir los impactos negativos asociados a una carga química alta.
Fuente: Agronomy
