El Simposio de Fitosanidad y Nutrición en Cultivos de Alto Valor actualizó a profesionales del campo en materia de nutrición, bioestimulación, manejo fitosanitario y uso de drones e inteligencia artificial. El evento, organizado por Capaciagro, se celebró el 14 y 15 de enero de 2026 en Ensenada, Baja California, México.
Profesionales de campo, asesores, productores y proveedores de agroinsumos acudieron para actualizarse en temas de interés para la producción de cultivos de alto valor, como hortalizas, vid, frutillas, entre otros. Se revisaron temas, desde la tríada del suelo, hasta el manejo integrado de plagas.
Acciones para la salud del suelo
Durante la primera jornada, explicaron qué es la tríada y la cadena alimenticia del suelo. En el marco de la ponencia, divulgaron la relación entre hongos y bacterias para adecuarla a las necesidades del cultivo y mejorar la fertilidad del suelo.
Propusieron la aplicación de ácidos carboxílicos para optimizar el perfil del suelo y controlar la salinidad. Estos ácidos orgánicos tienen efecto contra la salinidad y alcalinidad del suelo, especialmente en la zona radical, y proporcionan mayor permeabilidad al agua y al aire por su acción acondicionante.
Asimismo, presentaron información sobre el uso de inductores de resistencia en frutillas y vid. Compartieron la clasificación de los inductores, siendo estos bióticos (fitoalexinas, virus, bacterias, hongos) y abióticos (ácido salicílico, ácido jasmónico), y los efectos que tienen sobre la activación de los sistemas de defensa de la planta.
Expusieron el papel de los metabolitos activos en la sanidad de las plantas. Describieron la función de ácidos orgánicos, como el ácido shikímico o el glutámico, y su efecto en hortalizas sobre Pseudomonas syringae, Xanthomonas campestris, Pseudoperonospora cubensis, entre otros.
Explicaron los efectos de la glicina betaína, manitol y prolina en la sanidad de hortalizas. Estos compuestos son efectivos contra nematodos fitoparásitos, como Meloidogyne sp. y Rotylenchulus reniformis, entre otros.
Inteligencia artificial y drones en el agro
En la segunda jornada, actualizaron con la aplicación de ozono y el uso de inteligencia artificial en el campo. El ozono puede reducir la presión ocasionada por fitopatógenos, merma los efectos del estrés abiótico y oxigena el sistema radical. Este producto se ve fortalecido con el uso de inteligencia artificial, pues permite medir con mayor certeza el momento oportuno para la intervención.
También mostraron cómo manejar el estrés ocasionado por sequía, inundación, intensidad lumínica, salinidad y altas o bajas temperaturas. Para el manejo de estas situaciones de estrés se propuso el empleo de ácido glutámico y azufre, en conjunto con nutrientes como nitrógeno, potasio, calcio y fósforo.
El programa divulgó innovaciones, como la aplicación de microorganismos benéficos con precisión mediante el uso de drones. En la charla revisaron el modo de acción de hongos entomopatógenos, como Beauveria bassiana, Metarhizium anisopliae, Verticillium lecanii, entre otros. También emitieron recomendaciones para el uso de drones, como altura de vuelo y estrategias para mayor cobertura.
Otro de los temas fue el uso de extractos botánicos para el control de nematodos. Revisaron el empleo de productos formulados con extracto de gobernadora (Larrea tridentata) para el control de Meloidogyne incognita, con efecto de casi 96 % de mortalidad.
Los fundamentos, estrategias y aplicaciones del manejo integrado de plagas en cebollín fue otro de los temas del Simposio. En esta charla compartieron experiencias de campo de acciones como la rotación de cultivos, uso de variedades resistentes e injertos. Con ello, establecieron acciones probadas para el manejo de enfermedades como raíz rosada, podredumbre del tallo y Fusarium.
Buen recibimiento
El Simposio reunió a especialistas que compartieron conocimientos, experiencias y resultados de campo.
La audiencia mostró una alta interacción con los ponentes y empresas participantes.
El comité organizador reconoció a los patrocinadores durante la ceremonia de clausura, destacando el papel del evento en la actualización técnica del sector.
Opinan del Simposio
El Simposio de Fitosanidad y Nutrición en Cultivos de Alto Valor se ha posicionado como un espacio para la actualización técnica y el fortalecimiento de la toma de decisiones en el sector agrícola, señalan los asistentes al evento.
A través de ponencias especializadas y la participación de productores, asesores y empresas proveedoras, el evento fomenta el intercambio de experiencias, la adopción de nuevas tecnologías y el análisis de problemáticas reales del campo.
Los siguientes testimonios reflejan el impacto del simposio en la capacitación, la innovación y el impulso a una producción más eficiente y sostenible
Capacitación para decidir mejor en campo
Las pláticas me han parecido buenas y muy interesantes, porque nos acercan a tomar mejores decisiones en el día a día. En general, el evento cumplió con mis expectativas. Hubo conferencias muy claras y valiosas, como la de la doctora Rosa Laura, donde se abordaron los mecanismos de defensa de la planta y la importancia de incorporar materia orgánica, así como el uso de bioestimulantes como los aminoácidos para fortalecer los cultivos.
Perla Reátiga
Agrícola Orsomex
Aprendizaje continuo para optimizar las prácticas agrícolas
Llevamos tres años consecutivos asistiendo a estos eventos porque nos permiten retroalimentar lo que hacemos en campo y aprender nuevas formas de mejorar nuestras actividades. Hemos adquirido conocimientos interesantes, como la correcta toma de muestras y la necesidad de tener una dirección clara para hacerlo. Las conferencias son muy buenas y los ponentes están altamente preparados, aportando información de valor técnico.
Mary Torres
DC Orgánicos
Actualización frente a los retos actuales del campo
El evento me ha parecido bastante bueno y muy recomendable. Es necesario mantenerse en constante capacitación y los temas que se abordan son actuales y dinámicos. Ya habíamos asistido el año pasado y nuevamente cumplió con nuestras expectativas. Se tratan problemáticas reales, como la recuperación de suelos, la escasez de agua y el cambio climático, temas que hoy son fundamentales para la producción agrícola.
Miguel Ángel Gastélum
Rincón de San Miguel
Un espacio que impulsa la presencia de marca
Estamos muy contentos de participar en este evento. La organización y el trato han sido excelentes, y los stands están muy bien manejados. Es un evento que recomendamos ampliamente, ya que representa un empuje importante para nuestra marca, tanto a nivel local como nacional. Nos permite llegar a gerentes de producción y a personas con capacidad de toma de decisiones, a quienes normalmente no tendríamos acceso.
Dalila Arce
UPL Agro
Una plataforma para conectar tecnología y productor
Hemos participado por más de diez años en los eventos de Capaciagro porque son una plataforma muy interesante para dar a conocer nuestra tecnología a las personas adecuadas. Nos permite estar en contacto directo con técnicos y productores, y trabajar juntos en la solución de los problemas actuales del campo. Hemos logrado captar clientes con necesidades específicas en hortalizas, berries, uva y moras, donde podemos apoyar con mejores estrategias de control y elicitación de plantas.
José María Pacheco Marges
Tecnofersa
Un punto de encuentro para la región agrícola
Este evento es muy atractivo para la zona porque permite capacitarse y conocer productos y alternativas para el sector agrícola. Ha cumplido con nuestras expectativas, con buenos exponentes y una excelente atención por parte de los organizadores. Hemos recibido visitantes de San Quintín, Maneadero, Ojos Negros e incluso de Mexicali, incluyendo técnicos y dueños de agrícolas, lo que hace la experiencia muy enriquecedora.
Pedro Avriel González Verdugo
Agrorgánicos Nacionales