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Las frutillas mexicanas superan a la cerveza, tequila y aguacate

La exportaci贸n de frutillas fue de casi 50 millones de cajas al finalizar la semana del 9 al 15 de mayo de 2022 El precio promedio por caja de fresa

Desinfecci贸n y limpieza en la horticultura protegida

El proceso de desinfecci贸n es relevante para prevenir infecciones de microorganismos fitopat贸genos, como Clavibacter michiganensis; esta es una de las principales medidas para evitar el ataque del virus rugoso del…

驴Cu谩les son los retos de la sanidad vegetal e inocuidad?

La globalizaci贸n es el gran desaf铆o por delante para los agricultores El monocultivo: un serio problema en el campo sinaloense Inocuidad, una pr谩ctica que debe comenzar desde la cabeza del

Una empresa certificada es una empresa confiable

El agricultor Ram贸n Antonio L贸pez Espinoza comparte su visi贸n y experiencia con Agr铆cola Esmeralda en materia de inocuidad alimentaria La inocuidad debe partir de las mismas personas. Con el hecho

Inocuidad, un sistema para emplearse d铆a a d铆a

Carlos Espinoza Pablos indica que es necesario dotarse de herramientas para llevar un buen control de los procesos agr铆colas En el marco del cuarto Congreso Nacional de Fitosanidad e Inocuidad

C贸mo reducir riesgos de contaminaci贸n

C贸mo reducir riesgos de contaminaci贸n Jorge Humberto Siller Cepeda. Doctor en ciencias. Gobierno del Estado de Sinaloa Hace 20 a帽os se public贸 en Estados Unidos de Am茅rica (EUA) la Gu铆a

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Poblaciones microbianas: un reto para la inocuidad de los alimentos

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Dr. J. Concepci贸n Rodr铆guez Maciel Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo Dr. Jos茅 Luis Corrales Madrid. Facultad de Agronom铆a de la Universidad Aut贸noma de Sinaloa Los agricultores enfrentan una enorme cantidad