Las frutillas mexicanas superan a la cerveza, tequila y aguacate
La exportaci贸n de frutillas fue de casi 50 millones de cajas al finalizar la semana del 9 al 15 de mayo de 2022 El precio promedio por caja de fresa
Desinfecci贸n y limpieza en la horticultura protegida
El proceso de desinfecci贸n es relevante para prevenir infecciones de microorganismos fitopat贸genos, como Clavibacter michiganensis; esta es una de las principales medidas para evitar el ataque del virus rugoso del…
驴Cu谩les son los retos de la sanidad vegetal e inocuidad?
La globalizaci贸n es el gran desaf铆o por delante para los agricultores El monocultivo: un serio problema en el campo sinaloense Inocuidad, una pr谩ctica que debe comenzar desde la cabeza del
Una empresa certificada es una empresa confiable
El agricultor Ram贸n Antonio L贸pez Espinoza comparte su visi贸n y experiencia con Agr铆cola Esmeralda en materia de inocuidad alimentaria La inocuidad debe partir de las mismas personas. Con el hecho
Inocuidad, un sistema para emplearse d铆a a d铆a
Carlos Espinoza Pablos indica que es necesario dotarse de herramientas para llevar un buen control de los procesos agr铆colas En el marco del cuarto Congreso Nacional de Fitosanidad e Inocuidad
C贸mo reducir riesgos de contaminaci贸n
C贸mo reducir riesgos de contaminaci贸n Jorge Humberto Siller Cepeda. Doctor en ciencias. Gobierno del Estado de Sinaloa Hace 20 a帽os se public贸 en Estados Unidos de Am茅rica (EUA) la Gu铆a
Advierten los retos de la inocuidad de los alimentos
Advierten los retos de la inocuidad de los alimentos Celebran Congreso de Inocuidad y Calidad Alimentaria La producci贸n de hortalizas hacia los principales mercados de consumo demanda de las empresas
Poblaciones microbianas: un reto para la inocuidad de los alimentos
Nohelia Castro del Campo y Jos茅 Andr茅s Medrano F茅lix. Doctores en ciencias. Centro de Investigaci贸n en Alimentaci贸n y Desarrollo, Unidad Culiac谩n ncastro@ciad.mx Las buenas pr谩cticas agr铆colas y de manufactura garantizan
Enfermedades transmitidas por alimentos: el caso del pepino mexicano
Jes煤s Guzm谩n San Mart铆n. M茅dico Veterinario Zootecnista. Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) Impiden a empresa mexicana exportar pepino a EUA Indispensable que los productos del campo
La resistencia de las plagas a los insecticidas: la pesadilla del productor
Dr. J. Concepci贸n Rodr铆guez Maciel Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo Dr. Jos茅 Luis Corrales Madrid. Facultad de Agronom铆a de la Universidad Aut贸noma de Sinaloa Los agricultores enfrentan una enorme cantidad