Los brasinoesteroides son hormonas vegetales capaces de estimular el crecimiento de la planta. En pimiento morrón, esta fitohormona promueve la protección del cultivo ante altas temperaturas y otras situaciones de estrés, como el hídrico.
Investigadores de la Universidad Tecnológica de Isfahan, en Irán, aplicaron brasinoesteroides en granel y nanoencapsuladas a plantas de pimiento sometidas a estrés por calor de más de 35 °C.
Aumento de biomasa
Entre los principales hallazgos, se observó un aumento en la biomasa, el número de frutos y el contenido de agua. Además, se redujo la caída de flores, un problema frecuente en condiciones de estrés térmico.
La aplicación de brasinoesteroides tuvo un efecto notable en la regulación de las enzimas antioxidantes, como catalasa, superóxido dismutasa y peroxidasa. Esta activación del sistema antioxidante parece ser clave para mejorar la tolerancia al calor en los pimientos.
Otro efecto fue la disminución del malondialdehído y la fuga de electrolitos, indicadores del daño celular, lo que sugiere un papel protector de los brasinoesteroides ante el estrés abiótico. Se registró un incremento en los niveles de prolina, un compuesto relacionado con la protección celular frente a condiciones adversas.
Brasinoesteroides en nanocápsulas
Los brasinoesteroides nanoencapsulados resultaron más efectivos que los aplicados a granel en la regulación de la actividad antioxidante y en la reducción de la proporción de ácidos grasos saturados a insaturados en las hojas. Sin embargo, en la mayoría de los parámetros medidos, no se encontró una diferencia significativa entre ambos tipos de aplicación.
Los brasinoesteroides en su forma a granel como nanoencapsulada ofrecen una mejora sustancial en el rendimiento de los pimientos morrones bajo condiciones de alta temperatura. Empero, se recomienda realizar investigaciones adicionales para comprender los mecanismos moleculares involucrados y confirmar si la encapsulación de los brasinoesteroides justifica su aplicación en el campo.
Estos hallazgos podrían ser de utilidad para los agricultores de invernadero, quienes enfrentan problemas de caída de flores durante los meses de verano. La aplicación de brasinoesteroides podría mitigar los efectos negativos del estrés por calor y optimizar el cultivo de pimientos morrones.
Fuente: Horticulturae
