Un grupo de investigadores evaluó la eficacia de sales de calcio en la mejora del crecimiento y la calidad de los tomates, lo que resulta en un mayor rendimiento. Las sales evaluadas incluyeron sulfato de calcio, carbonato de calcio, nitrato y cloruro de calcio.
Los resultados del estudio de la Universidad de Multan, en Pakistán, indicaron que las plantas tratadas con una solución al 2 % de cloruro de calcio alcanzaron los mejores valores en distintos parámetros. Estas plantas mostraron la mayor altura con 85.27 cm, el mayor número de hojas, 221 por planta, y un rendimiento de 2.3 kg por planta.
Frutos más sanos
En términos de conservación, los frutos tratados con cloruro de calcio lograron una vida útil de hasta 18 días. El tratamiento también consiguió la menor incidencia de enfermedades (4.78 %) y la menor pérdida de peso (6.61%). Además, se observó una menor producción de etileno, un factor clave en la maduración y descomposición de los tomates.
Los investigadores concluyeron que todas las sales de calcio evaluadas fueron efectivas para mejorar la calidad de los tomates tanto en la etapa de pre como en la de poscosecha. Sin embargo, el cloruro de calcio destacó como el tratamiento más eficaz para mantener la calidad y la conservación de los frutos.
Aun así, se recomienda realizar estudios adicionales para confirmar estos resultados y evaluar su aplicación en diferentes condiciones de cultivo.
Fuente: Horticulturae
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