El cadmio (Cd) es un contaminante agrícola cuya acumulación en los cultivos puede frenar su crecimiento y generar efectos tóxicos. Un estudio sugiere que el selenio (Se) puede ser una solución eficaz en el cultivo de pimiento.
En un experimento de la Universidad Normal de Gannan, China, analizaron el efecto combinado de diferentes concentraciones de cadmio: 2 y 5 micromolares (μM); y selenio aplicado vía foliar: 0, 0.5 y 2 micromolares.
Tolerancia al estrés
Se evaluó la absorción y transporte de selenio y cadmio, así como la respuesta fisiológica, el desarrollo y la acumulación de materia seca en las plántulas.
Los resultados confirmaron que el cadmio se acumula en los órganos del chile, provocando estrés fisiológico, inhibición del crecimiento y alteraciones en la fotosíntesis. Sin embargo, la aplicación de selenio foliar contrarrestó estos efectos negativos, promoviendo el crecimiento y mejorando la tolerancia al estrés oxidativo.
Reducen sustancias nocivas para la planta
Con el empleo de selenio, se observó una disminución en los niveles de compuestos asociados al estrés, como el anión superóxido, el peróxido de hidrógeno, el malondialdehído y el ácido abscísico. Al mismo tiempo, aumentaron los niveles de sustancias benéficas como la prolina, el ácido ascórbico y el ribósido de trans-zeatina, que fortalecen la respuesta antioxidante y el desarrollo vegetal.
Además, las plántulas enriquecidas con selenio mostraron una mayor acumulación de este elemento, lo cual puede tener beneficios nutricionales.
Este estudio plantea una estrategia para reducir la toxicidad por cadmio en el cultivo de chile mediante el selenio foliar, especialmente si se combina con variedades menos susceptibles a acumular metales pesados. Esta técnica podría ser útil en zonas agrícolas afectadas por suelos contaminados o regados con aguas residuales.
Fuente: Plants
