Héctor E. Gaxiola Carrasco Doctor en Ciencias Sociales. Universidad Autónoma de Sinaloa. Investigador independiente. Correo electrónico: hectoreg@uas.edu.mx Su largo y difícil camino hacia la autosuficiencia alimentaria El anuncio del fin del bloqueo a la isla, le depara nuevos desafíos A principios de la década de los 90 del siglo XX, como consecuencia de la caída…