Nebbiolo, variedad más susceptible al piojo harinoso
Investigadores realizan ensayos en tres variedades de vid para vino: Nebbiolo, Garnacha y Tempranillo La variedad más susceptible tuvo una afectación de su altura de 57 % Especialistas de la
Retrasan la maduración de las uvas, creando vino de mejor sabor
El cambio climático está generando una maduración prematura en las uvas, afectando el azúcar en este fruto El azúcar del fruto produce mayor cantidad de alcoholes, restándole balance al vino
Plantas aromáticas como cobertura, mejor calidad del vino
En un viñedo alemán introdujeron orégano y tomillo como cubierta vegetal, lo que aumentó la calidad del vino producido El incremento en calidad es debido a una sana competencia entre
¿Cuáles son los desafíos de producir uva para vino?
Adrián Eleno Jiménez e Iván Hipólito Roque Ingenieros agrónomos Viñedos L. A. Cetto El clima es un elemento crucial para tener una buena producción de uva para vino En este