¿Cuáles son los retos de la sanidad vegetal e inocuidad?

La globalización es el gran desafío por delante para los agricultores El monocultivo: un serio problema en el campo sinaloense Inocuidad, una práctica que debe comenzar desde la cabeza del equipo Uno de los grandes desafíos que enfrentan los productores agrícolas en materia fitosanitaria se da por la mecánica a la que ha entrado el negocio: la globalización del mercado.…

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Inocuidad, un sistema para emplearse día a día

Carlos Espinoza Pablos indica que es necesario dotarse de herramientas para llevar un buen control de los procesos agrícolas En el marco del cuarto Congreso Nacional de Fitosanidad e Inocuidad en Hortalizas, organizado por Capaciagro, Carlos Armando Espinoza Pablos, director de Agrícola Sol y Arenas y Anthony, participó en el panel “¿A dónde va la horticultura mexicana?: La visión empresarial”.…

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Valoran cambios en la conducta del consumidor

Valoran cambios en la conducta del consumidor El director de Eleven Rivers llama a no subestimar los cambios en los consumidores de alimentos frescos En los mercados importadores de alimentos se presentan cambios en la conducta del consumidor que no se deben subestimar, afirmó Raymundo Elizalde. Ellos, los consumidores, tienen la capacidad de cambiar a la industria de la noche…

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Advierten los retos de la inocuidad de los alimentos

Advierten los retos de la inocuidad de los alimentos Celebran Congreso de Inocuidad y Calidad Alimentaria La producción de hortalizas hacia los principales mercados de consumo demanda de las empresas productoras y exportadoras adoptar estrategias preventivas y correctivas que incidan en todas las fases del proceso de producción.      Estas estrategias, señalaron especialistas, deben ser flexibles y prácticas. Aplicarse…

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Hacia dónde va la horticultura mexicana

Hacia dónde va la horticultura mexicana En el marco del IV Congreso Nacional de Fitosanidad e Inocuidad en Hortalizas, celebrado en Culiacán, Sinaloa, México, del 16 al 18 de agosto de 2017, se organizó el panel “Hacia dónde va la horticultura mexicana: La visión empresarial”, en el que se abordaron temas de inocuidad alimentaria, tecnología, comercialización y responsabilidad social con…

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