¿Cuáles son los retos de la sanidad vegetal e inocuidad?

La globalización es el gran desafío por delante para los agricultores El monocultivo: un serio problema en el campo sinaloense Inocuidad, una práctica que debe comenzar desde la cabeza del equipo Uno de los grandes desafíos que enfrentan los productores agrícolas en materia fitosanitaria se da por la mecánica a la que ha entrado el negocio: la globalización del mercado.…

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Los bacteriófagos, virus destructores de bacterias

Decigar Alfredo Molina Sánchez Ingeniero en Biotecnología En la Universidad Politécnica del Estado de Morelos evalúan su efecto protector en plantas de tomate expuestas a marchitez bacteriana Si tuvieras la oportunidad de hablar en persona con Jesús Hernández Romano, inmediatamente te darías cuenta de la pasión que tiene por la investigación científica, aún más por los bacteriófagos.      En…

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Enfermedades causadas por virus en tomatillo

Miguel Ángel Apodaca Sánchez Doctor en ciencias. Escuela Superior de Agricultura del Valle del Fuerte de la Universidad Autónoma de Sinaloa. El tomatillo (Physalis ixocarpa Brot.) o tomate de cáscara es un cultivo que se explota en Sinaloa desde hace más 20 años. En México, se cultivan aproximadamente 60 000 hectáreas anuales: 20-25% se siembran en Sinaloa. ⠀⠀⠀Las enfermedades causadas…

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Los virus de la necrosis apical del tomate y mosaico del pepino dulce

Raymundo S. García Estrada Doctor en ciencias. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo. Unidad Culiacán. Los virus pueden causar pérdidas hasta del 100% El manejo de insectos vectores requiere de un programa integrado Los síntomas más comunes que se presentan en las plantas afectadas por virus son: amarillamiento, achaparramiento, mosaicos (áreas verdes alternadas con amarillamientos); embolsamientos, enchinamiento, reducción de…

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Los virus de la marchitez manchada y del impatiens en tomate

Raymundo S. García Estrada Doctor en ciencias. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, unidad Culiacán. Los virus son principalmente transmitidos por medio de un vector Los daños económicos estimados son en cientos de miles de dólares Las condiciones de clima que requieren los virus son los mismos rangos que demanda el cultivo (en hortalizas, la temperatura debe ser entre…

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