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Protegen uvas para vino de los estragos del sol

Altas temperaturas originan vinos con alto contenido de azúcar, alcohol y sin acidez Un sistema de espaldera ofrece protección cero ante alta radiación solar Una técnica alternativa mejora la protección solar y es posible de instalar sin volver a sembrar El aumento de la temperatura origina vinos con altos contenidos de alcohol y azúcar, sin…