Divulgan estrategias para combatir y evitar el virus rugoso del tomate

SENASICA da instrucciones para limpieza de instalaciones. El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Alimentaria (SENASICA) emitió recomendaciones y medidas para evitar la propagación y propiciar la eliminación o inactivación del inóculo del virus del fruto rugoso café del tomate (ToBRFV), tanto a campo abierto como invernadero.      Lo anterior ante el riesgo identificado por la presencia de…

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Medidas para prevenir el virus rugoso del tomate en México

Medidas para prevenir el virus rugoso del tomate en México Exhortan a utilizar semillas certificadas El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) mediante un boletín comunica medidas y recomendaciones para evitar la propagación del virus del fruto rugoso café del tomate en las zonas productoras de hortalizas en México.      El virus causa necrosis del pedúnculo…

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Impulsa SENASICA producción de alimentos orgánicos confiables

México tiene un alto potencial para la producción y exportación de productos orgánicos, es por ello que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) impulsa la construcción de un sistema sólido, eficiente y confiable que ponga a disposición de los consumidores alimentos certificados. ⠀⠀⠀⠀Así lo expresó el director general de Inocuidad Agroalimentaria, Acuícola y Pesquera del…

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El nuevo enfoque de la inocuidad alimentaria en los Estados Unidos

Joaquín Rivera Quiroz Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) Arturo Jessel Greenberg Traurig La Ley sobre la Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA), cambiar para mejorar En octubre de 2016, inicia la inscripción del padrón de empresas mexicanas exportadoras de alimentos frescos a EUA Los consumidores de los países importadores de alimentos frescos hoy demandan que estos…

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El cilantro poblano: un caso de cierre de frontera

Jesús Guzmán San Martín Israel López Guzmán Joel Chávez Guzmán Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) La falta de Buenas Prácticas Agrícolas impide exportar este producto al vecino país Indispensable aplicar los Sistemas de Reducción Riesgos de Contaminación y Buenas Prácticas de Manufactura El 14 de septiembre de 2015, el Centro de Control y Prevención de Enfermedades…

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Proponen reducir riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos

Proponen reducir riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos Indispensable establecer programas de control de calidad e inocuidad regional y nacional Es recomendable implementar un reglamento de buenas prácticas en establecimientos procesadores de alimentos Uno de los principales factores que provocan la pérdida de la inocuidad son las enfermedades transmitidas por los alimentos (ETA). Estas son originadas por la ingestión de…

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